作者｜簡單!美。SB 編輯團隊
黑種草籽油與它的功效
「黑種草籽油」近年越來越常出現在保健食品中，但它到底有什麼功效？
黑種草（Nigella sativa），又稱 Black Seed / Black Cumin，在傳統飲食與草藥中已經使用很長一段時間。
其中最受到研究關注的活性成分之一，就是：
「Thymoquinone（TQ，百里香醌）」
2016 年一篇藥理學回顧整理大量黑種草、黑種草籽油與其活性成分的研究，
發現它可能具有相當廣泛的生物活性：
【抗氧化】研究顯示黑種草及 TQ 可能幫助對抗氧化壓力，減少自由基造成的細胞損傷。
【抗發炎】TQ 被發現可能影響多條與發炎有關的訊號路徑，因此黑種草的抗發炎潛力一直是研究重點之一。
【免疫調節】黑種草並不只是所謂的「提升免疫力」，研究更關注的是它對免疫反應的調節作用。
【血糖代謝】部分研究發現黑種草可能影響血糖控制、胰島素與葡萄糖代謝，因此也被研究於糖尿病與代謝健康領域。
【血脂與心血管】研究觀察到黑種草可能具有調節膽固醇、三酸甘油脂及血壓的潛力。
【呼吸道】黑種草也被研究於氣喘及呼吸道相關問題，可能與其抗發炎及支氣管相關作用有關。
【腸胃保護】動物研究中觀察到抗潰瘍及胃腸保護作用，因此消化系統也是黑種草受到研究的方向之一。
【抗菌】部分實驗研究顯示，黑種草及其成分對某些細菌與其他微生物具有抑制作用。
【神經系統】動物模型中也曾觀察到止痛、抗痙攣等作用，因此神經保護也是目前研究方向之一。
【抗腫瘤】TQ 在細胞及動物研究中展現出抗腫瘤相關活性，因此也受到癌症研究領域關注。
但是，看到這裡先別急著把它當成「萬能保健品」
因為上述許多功效，目前仍主要來自細胞及動物研究。
那人體研究呢？
2022 年一項隨機、雙盲、安慰劑對照的 Phase I 人體試驗，找來 70 名健康成人，使用標準化、高 TQ 黑種草籽油 BCO-5：
每天 200 mg (TQ 含量約 5.2%)
約等於每天 10 mg TQ，持續 90 天
結果顯示：
受試者整體耐受性良好，沒有發現嚴重不良反應，肝功能、腎功能及血液學指標也沒有出現具有臨床意義的異常。
另外還觀察到：
- 總膽固醇 ↓
- LDL （Low-Density Lipoprotein，低密度脂蛋白）↓
- VLDL（Very-Low-Density Lipoprotein，極低密度脂蛋白，常被歸類為「壞」的脂蛋白之一） ↓
- 三酸甘油脂 ↓
不過這項研究的主要目的是「安全性」，受試者也是健康成人，因此不能直接解讀成「黑種草籽油可以治療高血脂」。
目前比較合理的結論是：
黑種草籽油的確不是一個毫無研究基礎的保健品。
從抗氧化、抗發炎、免疫調節，到血糖、血脂、心血管、呼吸道、腸胃及神經系統，都有不少值得關注的研究。
而目前人體 Phase I 試驗也初步顯示，高 TQ 標準化黑種草籽油每日 200 mg、連續使用 90 天，在健康成人中具有良好的耐受性。
但「具有生物活性」≠「已證實可以治療疾病」。
究竟哪些功效能真正轉化成人體臨床效果、有效劑量是多少，以及長期使用是否安全，仍需要更多大型人體臨床試驗。
資料來源：
1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28195061/
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2214750022001019?via%3Dihub
【工商時間】
簡單！美。| 【昇呼吸】黑種草精油+D3K2
秋冬換季不怕！由【昇呼吸】守護你的每一口氣息🍃
蓮華生技藥師監製 x 有機黑種草籽精油 x 添加 D3+K2
👉👉下單享優惠
本文由簡單!美。SB 編輯團隊整理，內容參考公開研究及衛教資料，僅供健康知識分享，不代表醫療診斷、治療或個人化建議。如有身體不適或特殊健康狀況，請諮詢醫師、藥師或合格醫療專業人員