前言

你有過這樣的狀況嗎？運動完突然快昏倒、拉完肚子或嘔吐完之後快虛脫…等。 那很有可能是缺乏電解質喔！今天這篇文章會教你，如何判斷自己是缺乏電解質了， 以及該如何正確地補充電解質呢？

什麼是電解質？電解質的功能與重要性

電解質是溶於水後能產生自由移動離子，並能導電的物質。簡言之，電解質就是帶電的礦物質， 主要為鈉、鉀、鈣、鎂等。電解質在人體中負責調節體液、維持酸鹼平衡、傳導神經訊號、 幫助肌肉收縮，對心跳、運動表現等生理機能至關重要。

若是缺乏電解質，會導致肌肉痙攣、抽筋、疲勞無力、頭暈頭痛、心跳不規則或意識混亂。

缺乏電解質會怎樣？電解質不平衡的症狀

缺乏電解質的原因可能比你想像中的更常見。

1. 長時間斷食：長時間斷食中如果攝取太多水分，反而會讓電解質流失。 又因為斷食而沒辦法正常補充鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質，所以產生缺乏電解質症狀。
2. 高碳水飲食：當你吃過多糖、精緻澱粉時，這些糖會被儲存成肝醣， 而這個過程中會流失鉀(電解質其中之一)
3. 大量體液流失（劇烈運動流汗、腹瀉、嘔吐、發燒）
4. 藥物影響（利尿劑、瀉藥）
5. 過度飲酒

電解質不平衡會有什麼症狀？

缺乏電解質可能會有以下徵兆或症狀

1. 心律不整、心悸
2. 疲勞、肌肉無力
3. 頭暈、脫水
4. 脈博上升
5. 肌肉抽搐、痙攣、抽筋
6. 頭痛、腦脹（缺鹽）
7. 休克
8. 噁心想吐

電解質怎麼喝？什麼時候需要補充電解質？

除了運動時補充電解質，在室外炎熱、大量流汗的情況下也應該補充電解質。 日常補充電解質應注意，要選擇沒有添加過多糖分的電解質飲。 依照使用情境不同，選擇正確礦物質含量的電解質飲， 例如：運動時應該選擇鈉含量較高的電解質飲； 日常飲用選擇一般電解質飲即可。

誰需要補充電解質？

如果你經常大量流汗、感到疲勞無力、頭暈或運動後恢復特別慢，就很可能需要補充電解質。特別是運動族群、戶外工作者、夏天長時間在高溫環境活動的人、腹瀉或嘔吐後、正在進行低碳飲食或斷食的人，都容易因體液流失而造成電解質不平衡。這些情況下，適時補充電解質，有助於維持體內水分平衡、神經與肌肉正常運作，避免出現缺乏電解質的不適症狀。

天然電解質來源

電解質存在於各種食物中，食用營養豐富且多樣化的飲食對於獲得充足的所有必需電解質至關重要。 雖然大多數人可以從食鹽中攝取足夠的鈉和氯化物， 但其他電解質礦物質，如鉀、鈣和鎂，主要存在於植物性食物和乳製品中。 與普遍認知相反，香蕉並非鉀的最佳來源。 甜菜葉、酪梨、菠菜和球芽甘藍反而有更高的鉀含量。

電解質和運動飲料有什麼差別？

一般仿間販售的電解質多為粉狀，需要沖泡使用， 粉狀電解質包裝分為兩種，罐裝或隨身包，使用方便，且礦物質含量較高； 而運動飲料多半添加許多糖分，反而造成身體負擔。

常見電解質品牌比較

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小編使用心得

小編非常喜歡運動，運動完之後都會超級虛脫，之前都會到便利商店買運動飲料來喝， 想說可以補充電解質，但是因為糖分很多，喝完嘴巴都很膩。 之後開始試試看不同的電解質，發現Dr.Berg運動補水電解質， Dr.Berg這個品牌有出非常多種口味的電解質， 一般電解質運動完喝的確沒什麼感覺(而且有些口味喝起來真的怪怪的…)， 運動用的電解質小編實測之後的確能減緩運動之後脫水的疲勞感， 因為小編是非常容易流汗的人，所以，在戶外活動或是從事會爆汗的體力活工作都會喝個一包。 Dr.Berg運動補水電解質是檸檬覆盆莓口味，清甜、帶一點酸，非常好入口。 小編親朋好友也有喝過，大多數人都覺得口味不錯，少數人覺得有點喝不習慣。

(本文內容為營養與健康知識整理，非醫療診斷，若有嚴重不適請諮詢專業醫師或營養師。)