作者｜簡單!美。SB 編輯團隊
為什麼你戒不掉糖？
你是否曾在白天突然很想吃甜食，或是一開始節食減脂，就出現強烈的甜食慾望？
你是否吃完東西或到了下午、晚上，肚子就莫名向外凸出？
吃了某些食物後，你是否容易脹氣或產生大量氣體？
又或者，你是否曾感覺早上吃的食物，到了晚餐時間好像還停留在胃裡？
明明覺得胃很撐、吃不下更多東西，卻仍然感到飢餓？
這些現象可能源於一個特定問題：有害細菌或真菌在消化道中過度生長。
其中包括：
- SIBO（小腸細菌過度生長），可能造成下腹部脹氣。
- 念珠菌、困難梭狀桿菌（C. difficile）或幽門螺旋桿菌（H. pylori）等問題，脹氣可能出現在較高的位置，也就是胸口下方的上腹部。
- 這些問題可能引發強烈的甜食慾望、腹部突出、產氣與腹脹，也可能使人產生飽脹感、消化不良或胃灼熱。
它們可能讓人更難堅持飲食計畫、使皮質醇升高、增加增肌難度，並造成荷爾蒙問題與能量驟降。
此外，它們也可能影響情緒，使人更難獲得良好且深層的睡眠。
接下來，我們將進一步了解這些問題究竟是什麼，以及可以採取哪些方式來改善。
什麼是 SIBO（小腸細菌過度生長）？
雖然需要處理的細菌種類很多，也可能包括念珠菌，但本文會先以 SIBO 為主，因為這些問題的形成與發展過程有許多相似之處。
SIBO 是指細菌進入小腸後大量繁殖並定殖，進而引發各種問題。
這些細菌會產生氣體並造成腹脹、使皮質醇升高，也會需要糖分作為養分，使人渴望含糖食物。
當你沒有滿足這種需求時，身體可能會感覺相當不舒服。
它們還可能破壞腸道內壁，使腸道屏障變得較容易滲漏，導致有害細菌及其他毒素進入血液，進而可能引發細菌感染、毒性反應，以及全身性發炎。
這顯然不是一件好事。
正如我們了解到的，如果胃酸分泌不足，細菌、寄生蟲和病毒便可能突破原本的防線，進入人體。
進入人體的病毒，如果免疫系統健康，理論上應該能夠加以處理。然而，細菌則是另一回事，它們造成的影響可能比多數人想像得更廣泛。
胃部原本應該維持酸性環境，以便在細菌進入小腸前將其消滅。
但如果胃酸未能發揮作用，細菌就可能順利進入小腸。小腸的環境並不像胃部那麼酸，而且陰暗、溫暖，又有大量食物不斷進入，對這些細菌而言，這裡簡直是天堂。
它們會在小腸內大量繁殖，並造成一連串影響。
首先，它們會吃掉你攝取的食物。沒錯，如果你曾覺得自己明明吃了很多，身體卻似乎無法獲得足夠的營養，這可能是其中一個原因：有其他細菌正在和你搶食物。
這可能使你營養不足、能量低落，並讓你覺得還需要吃更多食物，即使身體實際上可能並不需要。
當這些細菌分解食物時，也會產生代謝廢物——氣體。這些氣體可能造成脹氣，尤其是在腰腹部周圍。
如果你曾看過有人進行有效的細菌清除療程，或接受包含抗菌措施、以減少 SIBO 的消化道調理，你可能會注意到，有些人的腰圍會因此縮小。
這並不是因為排出了堆積的食物殘渣，也不是因為減少了體脂肪，而是因為原本不斷製造氣體和腹脹的細菌受到抑制或清除。當既有氣體排出，又沒有新的氣體持續產生時，脹氣便可能改善。
註：這與缺乏鉀所引起的另一種「腫脹」不同。這種情況主要發生在腳部和腳踝，也可能出現在腹部。
確實，有些人在這些細菌受到抑制後，腰圍可能會明顯縮小。
糖會助長 SIBO、有害細菌與酵母菌
另一個重點是它們偏好的食物類型：甜食、穀物、麵包、加工糖、澱粉類食物等等。它們靠這些食物大量繁殖。即使你進行淨化療程或服用抗菌產品，只要繼續攝取這些食物，效果也可能很有限，因為你一邊消滅它們，一邊仍在餵養它們。
但它們不只依靠含糖食物生長——它們還會「要求」你吃糖。
我們的細胞能透過神經系統，將自身的需求和問題傳達給大腦。
然而，體內的細菌，無論是造成 SIBO 的有害細菌，還是存在於大腸中的有益菌（也就是腸道微生物群），也能透過與人體細胞相同的管道和大腦溝通，就像它們真的是人體細胞一樣。
因此，如果你有一段時間沒有攝取糖分，它們就會感到飢餓。它們會像人體細胞一樣傳達這種飢餓感，讓你特別渴望它們所喜歡的食物。
如果你試著戒除含糖食物、讓它們挨餓，它們就會反過來讓你感受到它們的痛苦，直到你去買那個甜甜圈為止。
而這就是那些食物渴望的來源。
這也解釋了為什麼，假設你平常不會吃太多垃圾食物，只是偶爾吃一些，但當你決定完全戒除時，到了當天稍晚，你不僅會非常想吃同樣的垃圾食物，甚至可能比平常更想吃更甜或更多的垃圾食物，以彌補它們「錯過的餐點」。
這也是為什麼，如果你打算為了健康或減脂而戒糖，最好先消滅這些細菌，或將其納入飲食計畫的一部分，否則它們幾乎肯定會讓你破壞飲食計畫。
這是人們嘗試改採健康飲食或減少體脂肪時，幾乎所有失敗背後的主要原因之一。
它們就是終結「新年我要變得更健康」這類新年新希望的殺手。
而這些有害細菌所造成的影響，遠不只是嗜甜與腹脹。它們會攻擊腸道內壁，造成所謂的「腸漏」，並透過多種不同方式影響我們的整體健康、荷爾蒙、能量水平，以及更多方面。
BODYHRALTH消化系列產品介紹
如果你在用餐後出現脹氣、腹脹、胃食道逆流或胃酸逆流，現在就可以開始隨餐服用消化酵素，因為這些症狀都代表可能存在 SIBO，或其他有害細菌或酵母菌。
同時服用 Gut Defense 和 Gut Restore，以協助消滅已經存在的有害細菌與酵母菌。
這些都是「腸道健康方案與30天挑戰」的一部分。
如果你還沒有看過，真的應該去看看。它非常有效。
本文翻譯自：https://bodyhealth.com/blogs/news/sibo-bloating-cravings-what-prevents-fat-loss
BODYHEALTH 品牌介紹
BODYHEALTH 是於 2000 年創立的美國健康營養品牌，由醫師 Dr. David Minkoff 與兒子 Uri Minkoff 共同創辦。品牌源自 David Minkoff 醫師在 LifeWorks Wellness Center 的臨床經驗，致力於研發具科學依據且重視品質的營養補充品。
BODYHEALTH 的產品涵蓋胺基酸補充、補水與電解質、消化、睡眠及免疫健康等領域，旨在支持身體修復、日常活力、健康老化與運動表現。旗下代表產品 PerfectAmino 由人體必需胺基酸組成，主要用於支持蛋白質、肌肉及膠原蛋白的合成。
2023 年，BodyHealth 進駐美國知名高端天然食品超市 Erewhon Market，成為品牌首個實體零售合作夥伴。
Dr. David Minkoff 介紹
Dr. David Minkoff 是 BodyHealth 共同創辦人，也是 LifeWorks Wellness Center 的共同創辦人兼醫療總監，擁有超過40年的醫療經驗。他早期專精於小兒科與感染性疾病，之後投入整合醫學與慢性疾病領域，重視找出疾病背後的潛在原因，而不只是控制表面症狀。
他的專業範疇涵蓋整合醫學、營養醫學、慢性疾病、慢性感染、自體免疫疾病、臭氧治療、排毒療法、再生醫學、胜肽療法、健康老化及人體表現優化等領域。
除了醫療工作之外，Dr. Minkoff 也是一位資深耐力運動員，曾完成超過40場全程 Ironman 鐵人三項，並八度取得夏威夷科納 Ironman 世界錦標賽的參賽資格。他也是亞馬遜暢銷書《尋找完美蛋白質》（The Search for the Perfect Protein）的作者，書中探討蛋白質與胺基酸對長期健康及身體機能的重要性。
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