作者｜簡單!美。SB 編輯團隊
影響「鎂」的吸收率原因
你是不是也有吃鎂補充劑的習慣？
想幫助入睡、放鬆肌肉、或是減少緊繃感⋯⋯
但吃了一陣子，真的有「吸收」進去嗎？
以下是三個影響「鎂」吸收率的原因
1. 單次吞下太多劑量的鎂：
人體單次吸收鎂的通道有限，一次吃大劑量容易引發拉肚子的狀況
💡解決辦法：「少量多次」分開吃，整體的相對吸收率最高
2. 飲食交互作用：
注意植酸、草酸與礦物質競爭：全穀物、特定蔬菜中的植酸（Phytates）與草酸（Oxalates），易在腸道中與鎂結合形成不可溶的沉澱物，阻礙體內利用
💡解決辦法：補充鎂的時候，盡量避開植酸、草酸高的食物（菠菜、莧菜、全穀類、豆類），並且與高劑量的鈣片、鋅片稍微隔開時間吃。
3. 劑型影響：
雖然有機酸鎂（如甘氨酸鎂、檸檬酸鎂）因水溶性佳，在臨床試驗上的吸收表現普遍優於無機鹽類（如氧化鎂），但實際上的差異可能因商業渲染而過度誇大。
資料來源
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5652077/
延伸閱讀：比南瓜子還高！含「鎂」最高的 7 大天然食物
https://whaledirection.com/post/magnesium-foods
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